课程编号

050107

课程名称

仓储技术与管理

授课学期

第5学期

课程类别

专业必修课

总学时

32

学分

2

适用专业

物流工程专业

课程性质

必修课

先导课

现代物流学、物流优化技术

后续课

物流市场营销、物流信息系统、危险品物流管理、冷链物流管理、电子商务物流管理、物流师基础、快递实务

学习目标

知识目标

支撑的可考核指标点

5.1 掌握物流工程领域相关的自然科学基本知识。

5.5 掌握与物流工程领域相关的优化技术、设施设备、专业外语等专业基础知识。

6.1 掌握物流系统各功能环节的基本理论与方法。

6.3 掌握物流系统运营及管理方面的知识。

7.2了解物流工程与管理学科理论前沿与发展动态。

知识目标具体内容

1.       掌握仓储的概念、功能及在物流中的作用。

2.       掌握仓储设施设备的相关知识和方法。

3.       掌握仓储货物入库管理、在库管理和出库管理的有关业务和操作。

4.       掌握仓储经营方式和仓储合同。

5.       掌握库存管理方法—ABC分类法，库存控制方法—定期订货法、定量订货法和MRP。

6.       了解先进的控制策略及方法。

7.       了解现代化的仓储管理的软件和信息技术。

专业能力

目标

支撑的可考核指标点

9.4 能够运用工程力学、机械结构、电子电路原理，以及优化方法进行物流设施布局规划设计。

专业能力目标具体内容

1.       能够完成库场的选址；库场规模设计，以及库区的总体设计规划、仓库内部设计规划和货场布局规划。

2.       能够完成特定库场的仓储设备配置和管理。

方法能力

目标

支撑的可考核指标点

1.         能够利用有关资源、工具查阅专业技术文献。

2.         能够运用互联网学习专业知识并具备知识管理能力。

3.         能够利用所学进行技术方法、工程应用创新。

方法能力

目标具体内容

1.       具备独立学习的能力。

2.       具备收集和分析信息的能力。

3.       具备编制工作计划的能力。

4.       具备正确应用行业技术规范的能力。

5.       具备迁移和应用知识的能力以及关于创新和总结经验的能力。

社会能力

目标

支撑的可考核指标点

1.         了解国家的政策与方针。

2.         具有正确的人生观、价值观。

3.         具有良好的道德品质和社会责任感，能够遵守法律。

4.         具有一定的社会适应能力。

5.         具有创新意识。

6.         具有吃苦耐劳的精神。

7.         具有健康的体魄、健全的人格。

8.         具有良好的心理素质和行为习惯。

9.         具有合作精神。

10.     能与团队其它成员有效沟通，听取反馈并对建议作出合理反应，能够综合团队成员的意见，并进行合理决策。

社会能力

目标具体内容

1.         具有吃苦耐劳、脚踏实地的精神。

2.         具备较快适应环境的能力。

3.         具备团队协作的能力。

4.         具备诚实守信和爱岗敬业的职业道德。

学习成果要求

1.       掌握仓储技术与管理相关的基本知识。

2.       能够完成仓储设施的规划设计及仓储设备的选择管理；能够进行货物的仓储作业管理；能够进行仓储货物的库存控制。

3.       参加全国大学生物流设计大赛、全国大学生商业精英挑战赛、校级学生科技立项等并获奖。

对先修课应知应会的要求

先修课一《物流学》完成后应知应会

1.       物流的基本概念。

2.       物流学的理论与方法。

3.       物流的作用及功能。

先修课二《物流优化技术》完成后应知应会

1.       物流优化方法。

2.       优化技术在物流领域中的应用。

本课程完成后学生应知应会具体要求

任务一  仓储设施规划设计应知应会（学时：6）

1.       熟悉仓储的概念、功能及在物流中的作用。

2.       了解仓储设施的定义、分类。

3.       了解仓储设施选址的意义、目标、原则及影响因素。

4.       掌握库场的选址方法，包括单一库场和多库场的选址方法。

5.       掌握库场的规模设计：即库存面积、堆场面积的确定。

6.       掌握库区的总体设计规划、仓库内部设计规划及货场布局与结构规划。

任务二  仓储设备选择与管理应知应会（学时：2）

1.       了解仓储设备的概念及分类。

2.       了解货架系统概念、作用；熟悉常用的货架。

3.       熟悉装卸搬运设备中常用的叉车、装运搬运机械、自动导引搬运车和托盘。

4.       了解分拣设备作用及分类。

5.       熟悉自动化立体仓库的构成。

6.       了解有关的库存安全设备。

任务三  仓储作业管理应知应会（学时：8）

1.       熟悉入库管理的有关业务和操作，包括：入库前的准备、货位和堆码方式的确定、货物的接运、理货和货物编号、货物验收与入库登记。

2.       掌握货物在库管理的有关业务和操作，包括：商品养护和保管、盘点作业、订单处理作业、拣货作业、流通加工和包装。

3.       熟悉货物出库管理的有关业务和操作，包括：商品出库的基本要求、出库货物的准备、出库货物交接、出库销账和资料存档、呆废残货物处理。

4.       培养学生积极主动、团结协作的精神。

任务四  仓储经营与成本管理应知应会（学时：4）

1.       了解仓储经营的概念、作用；掌握仓储经营方法。

2.       熟悉常用的仓储经营方式：仓单质押、保兑仓和保税仓储。

3.       了解仓储合同的含义、法律特征、种类、当事人以及仓储合同的标的和标的物；掌握仓储合同的订立及主要条款。

4.       熟悉仓储成本管理含义、意义及合理化。掌握仓储企业利润的形成、提高仓储效益的途径和仓储成本的计算方法。

任务五 库存控制应知应会（学时：8）

1.       了解库存的含义、分类、作用及合理化。

2.       掌握库存控制的概念、评价指标、关键问题以及库存成本分析。

3.       掌握ABC分类法，能够运用ABC分类法实现对库存货物的管理。

4.       掌握定量订货法的原理及算法，能够运用定量订货法实现货物的库存控制。

5.       掌握定期订货法的原理及算法，能够运用定期订货法实现货物的库存控制。

6.       了解MRP的产生和发展；，掌握MRP的思想原理流程，能够运用MRP方法实现货物的库存控制。

7.       了解JIT的内容与目标，JIT生产方式的主要手段及JIT库存管理。

8.       熟悉牛鞭效应的含义、产生的原因及解决方法。

9.       掌握供应链环境下的库存控制策略及方法，包括：ERP、VMI、JIM。

任务六  现代化的仓储管理应知应会（学时：2）

1.       理解仓储与库存管理系统的概念、作用及规划设计。

2.       掌握仓储与库存管理中的信息技术及其应用，包括：EDI、条码、RFID、EOS、POS等技术。

评价与考核

考核项目

评分方式

平时考核（30%）

出勤情况（30%）

通过考勤评分

平时作业（40%）

作业评分

课堂表现（30%）

课堂听讲认真程度、回答问题的积极性、分组讨论时的表现等

期末考试（70%）

知识应用性试卷

试卷评分

师资标准条件

1.       具有硕士研究生及以上学历。

2.       具有高校教师资格证书。

3.       熟悉物流工程相关专业知识和相关理论，并能在教学过程中灵活运用。

4.       具备课程开发和专业研究能力，能遵循应用型本科的教学规律，正确分析、设计、实施及评价课程。

教材编写或选用标准

1.       必须依据本学习目标和学习成果要求标准编写或选用教材。

2.       教材应充分体现兼顾基础、突出应用的教学思路 ，重点选取与本专业方向相关的案例

3.       教材应突出实用性、开放性和专业定向性。

4.       教材应以学生为本，文字表述要简明扼要，突出重点，重在提高学生学习的主动性和积极性。